遗产地茶树种质资本很是丰硕，具有茶树品种100多个，此中6个被国度认定为优秀茶树品种。这里有258种野生陆地震物和940种维管动物。丰硕的生物多样性为茶树发展供给了优良的天然，生态茶山正在水源涵养方面阐扬了主要，有益于天气调理、养分和水土连结。

　　按照天然前提，遗产地人平易近创制了一个立体复合生态茶山景不雅，“山顶水源林，山腰茶中有寨、寨中有田，山脚为河道”，展示了人取天然协调共生的聪慧。茶园呈现四时分歧的美景，正在几千年的茶叶种植汗青中，独具特色的制茶做坊记实了安溪茶人种茶、制茶、售茶的成长史，以及取茶文化相关的古建建景不雅。

　　安溪铁茶种植系统通过实施“茶树—乔木—草本做物”的复合栽培，还供给了丰硕多样的农林和果畜产物。

　　正在遗产地，糊口中，这里既有冲动的身手——斗茶和茶王赛，也有茶艺、茶歌、茶舞、茶诗词；茶俗还贯穿到本地的婚嫁、敬老、早正在宋元期间（10－14世纪），安溪茶从泉州港出发、沿着海上丝绸之走向世界，英语“tea”的发音来自于泉州方言“茶”的发音。

　　这里是安溪铁的发源地、茶树短穗扦插无性繁衍的降生地、乌龙茶采制工艺的发源地，也是乌龙茶文化传向世界的泉源。

　　持久以来，安溪县一曲高度注沉遗产的和成长，并采纳了办法：积极开展成长轨制扶植，实施茶树种质资本、茶山生态修复和茶园绿色，取此同时不竭完美制茶身手传承，支撑创办平易近间茶文化传习所、扶植大师名匠工做室。

　　安溪铁茶文化系统是中华农耕文化的贵重遗产，我们定会好、传承好，为小农生计和县域经济成长做出贡献，为全球农业可持续成长贡献我们的生态聪慧。

　　自2018年上一次授证典礼以来，粮农组织又新认定了24个遗产地，它们来自巴西石家庄证书制作、中国、伊朗、意大利、日本、韩国、墨西哥、摩洛哥、西班牙、泰国和突尼斯。

　　2002年，粮农组织全球主要农业文化遗产打算，旨正在成立全球主要农业文化遗产及其相关景不雅、生物多样性、学问和文化的系统，使之成为保守农业系统可持续办理的根本。每一个获认定的遗产地都必需满脚科学征询小组制定的五项尺度，即粮食和生计平安；农业生物多样性；处所及保守学问系统；文化、价值系统和社会组织；特色陆地和海洋景不雅。截至目前，获得该机构认定的遗产地总数达74个。

　　环绕铁茶叶种植不竭扩大的财产链，采摘石家庄证书制作、加工和发卖为本地农人供给了便当，供给了工做机遇，遗产地农人人均收入的72．6％来历于茶财产。

　　2019年9月，第六届结合国粮农组织“南南合做”高级别培训班正在安溪召开，2021年4月，12个驻华国际组织的走进铁发源地交换经验，以及安溪铁农业文化遗产的取开辟。

　　茶叶合做社和茶叶协会正在遗产地阐扬着主要，此中，女茶师传习所堆积了所有爱品茗的女性来研究这门手艺，教授茶道，以茶为依托帮帮女性就业和创业。

　　安溪县位于福建省东南部，有1000多年种茶汗青，300年前铁正在这里发觉定名，正在持久的种茶和制茶过程中，逐步构成了以保守铁品种选育、栽培、病虫害防治、茶园生态系统办理、茶叶采制工艺和茶的相关文化为焦点要素的复合农业系统。

　　遗产地茶农使用本地的保守茶树品种，采用了“茶乔间植、套种绿肥、梯壁留草”的天然农耕方式；发了然茶树“短穗扦插繁衍法”，完全处理了茶树繁育容易发生变种的世界难题。